Möt människorna bakom
Nya Lundasparris
Lundasparris blir Nya Lundasparris
Efter nästan 20 år lämnar familjen Görman nu över odling och försäljning av Lundasparris till familjen Nouwt. Familjen Nouwt har varit delaktiga i Lundasparris under flera säsonger och arbetat tillsammans med tidigare ägare i verksamheten.
Familjen Nouwt driver företaget Swedetom som grundades 1999 med fokus på odling av grönsaker i växthus. Inledningsvis 15 års odling av tomater och sedan 6 år med sparris. Men även odling av sparris på friland i samarbete med Lundasparris.
Vad är det då som gör att sparrisen är så god? "Det är mineralerna i jorden som gör att den blir så smakrik, det är precis som med vindruvorna till vinet, där smaken påverkas av vilken jord den odlas i".
Följ Nya Lundasparris
